Snygg e-butik hos Starweb, 295kr/mån! 
Familjeföretaget Middagsfrid AB startades hösten 2007 av makarna Kicki och Victor Theander. Konceptet som går ut på att hjälpa stressade familjer att få just middagsfrid låg helt rätt i tiden. Idag har Middagsfrid 18 medarbetare och levererar matkassar till mer än 5 000 hushåll i Sverige.
Middagsfrid startades 2007. Idag omsätter företaget ca 70 miljoner kronor. Foto: Ingela Bjurenborg
– Jag nyper fortfarande mig själv i armen ibland, jag har svårt att förstå att det här verkligen är på riktigt, säger Kicki Theander.
Steget från tryggt anställd civilekonom till egen företagare med oviss framtid skedde helt på magkänsla. Efter mammaledigheten med tredje barnet började Kicki nytt jobb som konsult på ett stort företag.
– Redan första dagen kände jag tydligt att det här ville jag inte arbeta med längre. Efter tre dagar sa jag upp mig. Ett beslut som varken var genomtänkt eller speciellt smart eftersom jag stod helt utan inkomst, mammapengarna var slut och någon a-kassa var jag inte berättigad
till som nyanställd eftersom jag sagt upp mig på egen begäran.
Filmen ovan: Kicki berättar om starten av Middagsfrid
För att reda ut livet tog Kicki kontakt med en livscoach. I hemläxa fick Kicki i uppgift att skriva ner hur drömyrkeslivet skulle se ut om hon själv fick bestämma.
– Det var vår så jag satte mig på en parkbänk och skrev rakt från hjärtat. Efter två timmar hade jag hela min affärsidé på pränt. Med lite finjusteringar på vägen så driver vi faktiskt Middagsfrid precis som jag kläckte idén där i en park i maj.
När Kicki bestämt sig för att våga satsa vände hon sig till NyföretagarCentrum för rådgivning. En ovärderlig hjälp med facit i hand.
– NyföretagarCentrum har betytt otroligt mycket för mig. Trots att jag är civilekonom var det en djungel av nya saker att lära.
Under hösten 2007 hoppade Kicki också på Mentor Eget Företag, ett program startat av Almi Företagspartner och Jobs and Society NyföretagarCentrum som ett komplement till ordinarie rådgivning.
– Erfarne företagsledaren Claes Linusson blev min mentor och mitt bollplank det första året som nyföretagare. Claes var en fantastisk resurs. Jag hade ingen erfarenhet av att vara chef, nu stod jag plötsligt med flera anställda som jag skulle vara en bra och ödmjuk ledare för. Men Claes sa inte det jag ville höra utan det jag behövde höra. Det har fått mig att växa som vd och ledare.
Att det blev just matföretagande för Kicki är ingen slump. Ett stort och brinnande intresse av kostens betydelse för hälsan har alltid funnits, liksom ett engagemang i frågor som kemiska tillsatser i livsmedel, ekologisk odling och klimatsmarta livsmedel. Kicki är självlärd inom området men ser inte avsaknaden av kostutbildning som en svaghet.
| – Jag läser oerhört mycket fakta om mat och följer med intresse debatter i ämnet. Jag har utbildade medarbetare att rådgöra med. Ambitionen är att göra livet enklare för barnfamiljer samtidigt som Middagsfrid garanterar kunderna bra mat både ur hälso- och miljösynpunkt. Vi bojkottar stenhårt de värsta tillsatserna. Vår kasse är alternativet för dem som ställer krav på kvalité. Två dagar i veckan provlagar Kicki kommande veckomåltider tillsammans med en nutritionist. Sedan får personalen provsmaka och komma med omdömen. – Recepten plockar vi från kokböcker, internet och mattidningar, sedan gör vi om dem så att de passar i våra kassar. Vi använder främst kött från vilt, fågel och lamm. Recepten är enkla och tar inte mer än 30 minuter att tillaga. | Foto: Ingela Bjurenborg |
Det går bra för Middagsfrid AB. Förra året, 2009, låg omsättningen på 70 miljoner kronor. lokalerna på Södermalm i Stockholm är redan urvuxna och man söker fler medarbetare. Under våren satsar företaget på att etablera sig på den europeiska marknaden.
– Jag skulle bli förvånad om vi inte dubblar omsättningen nästa år. Men egentligen är jag inte intresserad av pengar. Det som driver mig är passionen för god och giftfri mat.
Kickis tips till dig som vill starta företag:
- Fundera över om din företagsidé fyller ett regelbundet behov.
- Var inte rädd för att ta kontakt och rådfråga andra företagare.
- Anlita kunniga rådgivare som till exempel NyföretagarCentrum som är helt kostnadsfritt.
- Var försiktig med fasta kostnader. Väx med rörliga kostnader.
- Tänk noga igenom om du funderar på att starta ett företag ihop med sambo eller annan närstående. Att jobba ihop och samtidigt ha ett privatliv kan slita på relationen.
- Tänk långsiktigt – se det som att du springer ett Marathonlopp och inte ett 100-meterslopp. Du ska hålla hela vägen!
Läs mer på www.middagsfrid.se
(Denna artikel är en redigerad version av en artikel från Tidningen Allt om Eget Företag, nummer 2 2010, skriven av Maria Skagermark)